
Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá nâu trong ao đấtTác giả: Lê Thị Thu Hương
Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá nâu (Scatophagus argus) trong ao đất ở Cà Mau, bao gồm đặc điểm sinh học, dinh dưỡng và phân bố, giúp tăng năng suất. Tài liệu giúp người nuôi nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế trong nuôi thủy sản.
Những lưu ý khi cho bé ăn cá
Lợi ích tuyệt vời khi cho bé ăn cá
Giúp bé thông minh hơn: DHA có trong cá không chỉ giúp phát triển não bộ mà còn thúc đẩy phát triển tế bào não, kích thích sự mở rộng các dây thần kinh sọ não, giúp trẻ tăng khả năng tư duy, nhận thức. Nhiều nghiên cứu cho thấy, những trẻ em thường xuyên ăn cá sẽ có chỉ số IQ cao hơn so với những người ăn thịt do trong cá chứa rất nhiều DHA.
Lạ miệng với cá lóc chiên xốt mận
Đây là món ăn thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang trọng, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới lạ, thích hợp dùng trong mùa hè. Nguyên liệu: 1 con cá lóc 500g; 1 củ gừng nhỏ; 2M đậu bi; 1M tỏi băm; Gia vị: dầu ăn, tương ớt, xốt mận; Bột chiên gà giòn.
Cá nấu đậu phụ dinh dưỡng
Cá nấu đậu phụ dinh dưỡng
Cá và đậu phụ cung cấp một nguồn protein dồi dào. Vì vậy, nếu có được chất dinh dưỡng này, cơ thể của bạn sẽ luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống. Nguyên liệu
230-250g cá (chỉ lấy phần thịt); 300g đậu phụ; 100ml nước dùng; 1-1,5 muỗng xúp bột bắp hòa tan với nước; 1 muỗng xúp hành hoa thái nhỏ; 1 muỗng xúp rau mùi thái nhỏ; 1/2 thìa cà phê muối; 1/4 thìa cà phê đường; 1/4 thìa cà phê dầu vừng; Dầu ăn; Một chút hạt tiêu.
Thực hiện 1. Cho dầu...
Cá lóc phi lê xốt cà chua
Nguyên liệu: 1 phần ăn Phi lê cá lóc bỏ da: 150g Cà chua: 200g Tỏi băm: 30g Muối: 2 muỗng cà phê Đường: 2 muỗng cà phê Tiêu: 1 muỗng cà phê Salad tím: 2 nhánh Cà rốt, ớt xanh, hành tây, bắp cải: mỗi thứ một ít. Cách chế biến: Cá lóc rửa sạch ướp với một muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu. S
