Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng dưa lê công nghệ cao từ Sở KH&CN TP.HCM (12/2017): đặc điểm, quy trình (giống, ươm, chăm sóc, thu hoạch), đánh giá chất lượng & hiệu quả. Tài liệu là nguồn tham khảo hữu ích cho nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp nông nghiệp, cán bộ khuyến nông, sinh viên và những người quan tâm đến sản xuất dưa lê theo hướng hiện đại, bền vững.

Tài liệu được xuất bản nhằm giúp cho cán bộ kỹ thuật và người trồng nắm được các kỹ thuật trồng, chăm sóc và quản lý sâu bệnh hại trên cây dưa hấu một cách hiệu quả. Đây là tài liệu hữu ích dành cho nông dân, kỹ thuật viên nông nghiệp và sinh viên ngành nông nghiệp, hỗ trợ áp dụng đúng kỹ thuật để nâng cao hiệu quả sản xuất dưa hấu theo hướng an toàn và bền vững.

Sổ tay bao gồm việc đánh giá, phân tích các mối nguy có khả năng ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn sản phẩm và thiết lập các biện pháp phòng ngừa, giảm thiểu rủi ro, đưa ra các hướng dẫn thực hành vệ sinh chung và các điều kiện an toàn cho người lao động trong toàn bộ các khâu trồng trọt, thu hoạch, đóng gói quả.

Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng dừa, cây có múi, chuối, bao gồm chọn giống, chuẩn bị đất, kỹ thuật trồng, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, giúp tăng năng suất. Tài liệu này đặc biệt chú trọng đến các giải pháp kỹ thuật giúp ứng phó với tình trạng hạn hán và xâm nhập mặn, một vấn đề ngày càng trở nên nghiêm trọng do biến đổi khí hậu. Tài liệu cũng khuyến khích bà con nông dân áp dụng các biện pháp canh tác bền vững, bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.

Tài liệu kỹ thuật: Công nghệ xử lý bảo quản thích hợp cho dứa và đu đủ là tài liệu chuyên môn trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch, cung cấp các quy trình và giải pháp nhằm kéo dài thời gian bảo quản, duy trì chất lượng và giảm tổn thất nông sản sau thu hoạch.

Tài liệu kỹ thuật về công nghệ xử lý và bảo quản dứa, đu đủ, giới thiệu giống, quy trình thu hoạch, xử lý sau thu hoạch, đóng gói và bảo quản, đánh giá chất lượng sản phẩm và hiệu quả mô hình.