Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàngTác giả: Trường Du Lịch - Đại Học Huế
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng do Trường Du Lịch - Đại Học Huế upload.
Ghi chú: Tài liệu toàn văn liên hệ theo địa chỉ
❖ Thư viện Trường Du Lịch - Đại Học Huế
❖ Địa chỉ: Số 22 Lâm Hoằng, Phường Vỹ Dạ, TP. Huế
❖ Email: thuvienhuht@gmail.com
❖ ĐT: 0234 3936 289
Khóa luận tốt nghiệp: Một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc Gogi House Lý ThườngTác giả: Nguyễn Thị Phương Trầm
Mục tiêu nghiên cứu của khóa luận nhằm đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống hiện tại và đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng GoGi House Lý Thường Kiệt để đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng hiện tại và trong tương lai.
Giáo trình Quản trị nhà hàng (Nghề: Quản trị nhà hàng - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương
Giáo trình Quản trị nhà hàng cung cấp những kiến thức cơ bản về quản trị nhà hàng như: Quản trị nhân lực, tổ chức một số hoạt động trong nhà hàng. Nội dung giáo trình gồm có 5 chương, mời các bạn cùng tham khảo!
Giáo trình Tổ chức kinh doanh nhà hàng, khách sạn (Nghề: Quản trị khách sạn – Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Thương mại
Giáo trình "Tổ chức kinh doanh nhà hàng, khách sạn" cung cấp kiến thức và kỹ năng quản lý nhà hàng, khách sạn cho sinh viên cao đẳng. Nội dung bao gồm tổ chức lao động, dịch vụ lưu trú, ăn uống, cơ sở vật chất và phân tích hiệu quả kinh doanh. Mời các bạn cùng tham khảo!
Giáo trình Tổ chức kinh doanh nhà hàng, khách sạn (Nghề: Quản trị khách sạn - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công thương
Giáo trình "Tổ chức kinh doanh nhà hàng, khách sạn" cung cấp kiến thức về tổ chức, quản lý hoạt động kinh doanh nhà hàng, khách sạn. Bao gồm chiến lược, nhân lực, tài chính và vận hành.
Giáo trình Quản trị bán hàng (Ngành: Quản trị nhà hàng - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Kỹ nghệ II
Giáo trình "Quản trị bán hàng" trang bị kiến thức, kỹ năng bán hàng trong nhà hàng, từ tổng quan đến quy trình, yếu tố ảnh hưởng và tổ chức bán hàng, quy trình bán hàng trong kinh doanh, phục vụ nhà hàng.
Giáo trình Tổ chức kinh doanh nhà hàng (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn) - Trường Cao đẳng nghề Kỹ Thuật Công nghệ
Giáo trình "Tổ chức kinh doanh nhà hàng" cung cấp kiến thức về dịch vụ ăn uống, phát triển hình ảnh, địa thế, thực đơn, dự toán, tài chính, luật, những vấn đề về về pháp luật và thuế.
Giáo trình môn học Marketing nhà hàng - khách sạn (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – khách sạn - Trình độ Trung cấp) - Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn
Giáo trình môn học Marketing nhà hàng – khách sạn trình độ trung cấp, giới thiệu tổng quan, nghiên cứu thị trường, chiến lược sản phẩm, giá, phân phối, xúc tiến.