Đề tài nghiên cứu khoa học nghiên cứu về giao thoa văn hóa Đông-Tây tại Nhà thờ Phát Diệm, Ninh Bình; phân tích kiến trúc, mỹ thuật, lễ nghi, và ảnh hưởng đến đời sống địa phương.

Sổ tay hướng dẫn tích hợp lịch sử quan hệ đặc biệt Việt Nam - Lào (1930-2025) vào giảng dạy, giúp thế hệ trẻ trân trọng tình hữu nghị hai nước.

Giáo trình "Tổ chức sự kiện" cung cấp kiến thức và kỹ năng tổ chức sự kiện chuyên nghiệp cho sinh viên Cao đẳng ngành Quản trị Nhà hàng. Nội dung giáo trình trình bày khái niệm tổ chức sự kiện, yếu tố ảnh hưởng tới tổ chức sự kiện, các loại sự kiện, các hoạt động chuẩn bị tổ chức sự kiện và tổ chức điều hành các hoạt động của sự kiện.

Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân ngoại giao trình độ Trung cấp, bao gồm khái quát về lễ tân, đón tiếp phái đoàn, nghi lễ ngoại giao và phép lịch sự xã giao. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm chi tiết!

Giáo trình Nhận biết, sử dụng sản phẩm dầu mỏ cung cấp kiến thức và kỹ năng về sản phẩm dầu mỏ, nhiên liệu, dầu nhờn, mỡ bôi trơn và kiểm nghiệm.

Giáo trình "Nhận biết, sử dụng sản phẩm dầu mỏ" cung cấp kiến thức về nguồn gốc, tính chất, cách dùng nhiên liệu, dầu nhờn, mỡ nhờn và an toàn lao động.

Giáo trình môn học "Sự Biến Đổi Các Chất Trong Chế Biến Món Ăn" trình bày biến đổi protein, chất béo, gluxit, vitamin, màu sắc, mùi vị trong chế biến.

Giáo trình kỹ thuật chế biến món ăn trình độ trung cấp, tập trung vào biến đổi chất, sơ chế, tạo hình, phối hợp nguyên liệu, và kỹ thuật nấu.

Giáo trình "Sự Biến Đổi Các Chất Trong Chế Biến Món Ăn" cung cấp kiến thức về biến đổi protein, chất béo, gluxit, vitamin trong chế biến thực phẩm.

Giáo trình Kỹ năng tổ chức Gala Dinner cho sinh viên Hướng dẫn du lịch, trình độ Cao đẳng. Nội dung: khái niệm, quy trình, thực hành tổ chức sự kiện.

Giáo trình Lịch sử tôn giáo nghề Hướng dẫn du lịch cung cấp kiến thức về lý luận tôn giáo, các hình thức tôn giáo trong lịch sử và tôn giáo dân tộc Việt Nam.