
Sổ tay Xuyên khung - Kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái, sơ chế và bảo quản theo tiêu chuẩn GACP-WHO
Xuyên khung (Ligusticum striatum) là một loài thực vật hay được dùng làm vị thuốc trong y học cổ truyền cũng như trong y học hiện đại ở Việt Nam. Trong cây Xuyên khung có chứa hoạt chất tetramethylpyrazin. Bộ phận dùng làm thuốc là thân rễ. Trong y học cổ truyền, Xuyên khung là một trong những vị thuốc cơ bản, được dùng để chữa nhức đầu, hoa mắt, cảm mạo, phong thấp nhức mỏi, ngực bụng đầy trưởng, phụ nữ sau khi sinh bị rong huyết kéo dài. Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái, sơ chế và bảo quản Xuyên Khung theo tiêu chuẩn GACP-WHO, đảm bảo dược liệu chất lượng.

Tài liệu kỹ thuật: Công nghệ và thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau tại TP. Hồ Chí Minh
Tài liệu kỹ thuật: Công nghệ và thiết bị sơ chế, bảo quản một số loại rau tại Thành phố Hồ Chí Minh là tài liệu chuyên môn trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch và chế biến nông sản, cung cấp kiến thức về quy trình sơ chế và bảo quản rau nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và giảm thất thoát sau thu hoạch.
